El ICCA confirma la preocupación del sector del vino por el cierre de Stratvs

El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria cree que se ha hecho demasiado hincapié en el tema de las aguas fecales cuando “la bodega tenía los informes técnicos” en regla

El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Alfonso López, confirma la preocupación que existe en el sector vitivinícola de la isla por la ampliación del cierre cautelar de la Bodega Stratvs, decretado por la Audiencia Provincial de Las Palmas.

“Sí que hay preocupación, esperemos que esto se solucione por el bien del sector”, aseguró López, que cree que se ha sido excesivamente escrupuloso con las condiciones de las aguas fecales de la Bodega Stratvs.

“No entiendo por qué se prima tanto el asunto de la depuración de las aguas frente a otros factores y características, máxime cuando los informes técnicos de la apertura de esta bodega estaban acordes a la normativa de ese momento”.

Pro otro lado, López aseguraba que el lunes estará compuesta la gestora que llevará a cabo el proceso de nuevas elecciones en el Consejo Regulador del Vino, que se espera que se celebren como muy tarde en septiembre.