Lanzarote se posiciona en el 'top mundial' de los quesos
Finca de Uga, El Faro y Montaña Blanca se hacían con un total de 12 medallas
- Lancelot Digital
Los quesos de Lanzarote siguen subiendo en el escalafón mundial por su diversidad y calidad. Prueba de ello ha sido los resultados en la última edición del World Cheese Award celebrada en Trondheim, Noruega , el concurso más prestigioso de esta delicatessen culinaria, donde tres queserías de la isla como Finca de Uga, El Faro y Montaña Blanca se hacían con un total de 12 medallas.
De menos a más, Montaña Blanca lograba dos medallas de bronce, El Faro se traía a casa tres galardones de plata y dos de bronce, pero era Finca de Uga lograba la única medalla de oro, cono su variedad de Untado en pimentón, a los que sumaba otras cuatro medallas de bronce.
Hay que destacar que en total participaron 4.502 quesos de 43 países diferentes. Canarias lograba 38 galardones, de los que doce eran para las tres queserías lanzaroteñas antes mencionadas.
Escuche a Arminda García, veterinaria de Finca de Uga explicar las excelencias de los quesos premiados.
