Salinas de Janubio se cuela entre las mejores de Canarias con tres premios en Agrocanarias
La histórica explotación lanzaroteña logra dos Grandes Medallas de Oro y un reconocimiento a su imagen y presentación
- Lancelot Digital
Las Salinas de Janubio vuelven a situarse entre las mejores del Archipiélago. La explotación lanzaroteña ha conseguido tres importantes distinciones en el Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2026, cuyos resultados se hicieron públicos tras las catas celebradas semanas atrás en el Islote de la Fermina, en Arrecife.
Janubio obtuvo la Gran Medalla de Oro tanto por su Flor de Sal como por su Sal Virgen, dos reconocimientos que ponen en valor la calidad de uno de los productos más representativos de Lanzarote.
A estos galardones se suma la distinción a la Mejor Innovación, Imagen y Presentación, premiando también el trabajo realizado para acercar y presentar el producto al consumidor.
Las catas del certamen se desarrollaron en Lanzarote dentro de unas jornadas organizadas por la Consejería de Agricultura y Pesca del Gobierno de Canarias y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), dedicadas a analizar y reconocer la producción salinera del Archipiélago.
Las Salinas del Carmen, en Fuerteventura, tuvieron también una participación destacada al conseguir cuatro distinciones, entre ellas la correspondiente a la Mejor Sal Marina de Canarias de 2026.
El palmarés se completó con reconocimientos para las Salinas de Fuencaliente, en La Palma, y las Salinas de Bocacangrejo, en Gran Canaria.
Los tres premios obtenidos por Janubio suponen un nuevo respaldo a la calidad de la sal producida en Lanzarote y al trabajo de conservación de una actividad tradicional estrechamente ligada al paisaje y a la historia de la isla.
